Alcool octylique

Bref aperçu
L'alcool octylique est un liquide huileux incolore dont la formule chimique est C8H18O. La structure de l'alcool octylique est une longue chaîne de groupes méthyle avec un groupe hydroxyle en position 1. Le composé dégage un parfum frais et aromatique de rose orange. La vapeur d'alcool octylique est plus dense que l'air et agit comme un irritant. Il peut être fabriqué en réduisant certains esters d'acide caprylique tels que le caprylate de méthyle avec de l'éthoxyde de sodium.
Procédé de fabrication
L'alcool octylique se trouve dans les huiles essentielles telles que l'orange, le pamplemousse, l'orange douce, le thé vert, les feuilles de violette et autres à l'état libre ou sous forme d'esters d'acétate, de butyrate et d'isovalérate. L'octanol peut être obtenu dans la production industrielle en réduisant l'octylaldéhyde ou en estérifiant l'acide octanoïque dans l'huile de coco. L'alcool octylique peut également être synthétisé en utilisant la synthèse du carbonyle et l'heptène-1 comme matière de départ. À 150-170 °C et à des pressions élevées de 20 à 30 MPa, l'heptène, le monoxyde de carbone et l'hydrogène peuvent réagir pour produire de l'aldéhyde en présence de sel de cobalt. Après élimination du cobalt, l'aldéhyde susmentionné est converti en alcool primaire par hydrogénation sous pression avec un catalyseur au nickel. La technologie de fabrication de cette méthode a mûri dans d'autres pays. Elle est également produite commercialement par réduction du sodium ou hydrogénation catalytique à haute pression d'esters naturels d'acide caprylique ou oligomérisation de l'éthylène à l'aide de la technologie des alkyles d'aluminium.